“錦糸町の老舗焼肉店で味わう本格韓国料理
牛肉と野菜の調和が楽しめるチャプチェ
チャプチェは、柔らかく戻した春雨に牛肉や野菜、キノコ類をゴマ油で炒めて甘辛く味付けした韓国料理です。
この組み合わせは、食べるたびに様々な食感と旨味が楽しめる一品として人気を集めています。
牛肉の旨みと野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチし、食べごたえのある料理として多くの方々から愛されています。
もちもちの春雨とゴマ油の香りの風味が料理を引き立てる
春雨は17世紀初期の朝鮮時代に誕生しました。
日本の市販の春雨よりも太く、食感がしっかりしていて19世紀には春雨はチャプチェには不可欠な材料として広まり欠かせない存在となっています。
そして、チャプチェを炒める際に欠かせないのが、ゴマ油です。
ゴマ油は芳醇で深い風味を持ち、料理全体に豊かな香りを演出し、健康効果も高く、美容やダイエットにも効果的な油として知られています。
チャプチェにゴマ油の香りが広がることで、料理の深みと味わいが一層引き立ちます。
チャプチェは韓国の伝統的な料理であり、牛肉や春雨、ゴマ油などの素材が絶妙に調和し、独特の旨みと食感を楽しむことができます。
食卓に並ぶだけで食欲をそそる魅力を持つチャプチェは、多くの方々に愛され続けています。”
“焼肉 三千里 駅前店
アクセス
JR総武線錦糸町駅 徒歩１分
営業時間／定休日
11：00～23：30(L.O.23：00)
定休日：なし
住所
〒130-0022
墨田区江東橋3-14-13
サンライズビル1F”
