リブロースは4つの部位に
分けられます。
マキ・・・芯に巻き付くようにある部位で味は濃厚
えんぴつ・・・文字通りえんぴつの先のような形でバランスの良い霜降りと赤身
カブリ・・・リブロースに覆いかぶさるように肉の旨味と脂の甘みが濃厚
芯・・・中心に位置しリブロースの中でも最も霜降りと赤身のバランスが良く柔らかく上品な脂が特徴
そんな リブロースの4つの部位を贅沢に盛り合わせにしました。
リブロース盛り合わせ ¥3,080
リブロースは4つの部位に
分けられます。
マキ・・・芯に巻き付くようにある部位で味は濃厚
えんぴつ・・・文字通りえんぴつの先のような形でバランスの良い霜降りと赤身
カブリ・・・リブロースに覆いかぶさるように肉の旨味と脂の甘みが濃厚
芯・・・中心に位置しリブロースの中でも最も霜降りと赤身のバランスが良く柔らかく上品な脂が特徴
そんな リブロースの4つの部位を贅沢に盛り合わせにしました。
リブロース盛り合わせ ¥3,080
【公式】焼肉三千里 駅前店